MS01901 SUPERVISEUR DE LA NUTRITION

Assurer la mise en œuvre de toutes les activités nutritionnelles du programme, coordonner et gérer l'équipe sous sa responsabilité en accord avec les protocoles de MSF en vue d'améliorer l’état nutritionnel de la population cible.

Responsabilités

Prévoir et organiser toutes les activités nutritionnelles, leur structure organisationnelle et leur taille ainsi que le budget associé afin de maintenir efficacement la continuité de l’intervention nutritionnelle au niveau des normes de qualité.
Superviser, en coordination étroite avec le département des ressources humaines, les processus connexes (recrutement, formation, évaluation, développement et communication) concernant le personnel du volet «nutrition» du projet afin d'assurer à la fois l’effectif et les connaissances requis, améliorer les capacités et les compétences du personnel.
Superviser la mise en œuvre du programme nutritionnel en accord avec les protocoles et normes de MSF, notamment:
Élaborer un planning pour les activités de consultation externe.
Suivre l'évolution des patients et discuter des cas problématiques en participant à la ronde de l'assistant médical, installer un système de renvoi.
Vérifier que les prescriptions médicales et nutritionnelles sont respectées.
Vérifier la diffusion, la connaissance et l'application des protocoles médicaux, nutritionnels et anthropométriques.
Superviser les soins infirmiers et contrôler la situation en termes d'hygiène.
Garantie que tout le personnel utilisant les dispositifs médicaux sont qualifiés et formés. S’assure que le nettoyage (protocole utilisateur) concernant les dispositifs médicaux, sont suivis. Rapporte le disfonctionnement de dispositif médical au service biomédical du projet.
Veiller à ce que les mères soient bien informées du fonctionnement du centre, de l'état et de l'évolution de leur enfant et de leur tâches (aide pour le ménage, l’alimentation des enfants, etc.)
Superviser, en coopération avec le pharmacien et le référent médical du projet, la gestion de la pharmacie, assurer la réception et le stockage des commandes, préparer de nouvelles commandes lorsque cela devient nécessaire, surveiller les dates d'expiration et la consommation afin d'assurer une utilisation rationnelle tout en renouvelant constamment les stocks de médicaments de façon à les maintenir au-dessus de la limite de sécurité minimale.
Assurer la correcte des données nutritionnelles (registres, formulaires nutritionnels, formulaires de morbidité), compiler les statistiques hebdomadaires et mensuelles des patients en consultation externe, rapporter ces informations au supérieur hiérarchique et fournir un retour d'informations sur les résultats à l'équipe. Cette activité concerne toute sorte d'informations nutritionnelles que le superviseur nutritionnel peut avoir en mains.

Éducation

Qualification en soins infirmiers. Diplôme de nutritionniste souhaitable.

Expérience

Au minimum deux ans d'expérience en tant qu'infirmier (infirmière) nutritionniste.

Language Level Description

B1 Independent User

Threshold or intermediate

Can understand the main points of clear standard input on familiar matters regularly encountered in work, school, leisure, etc.
Can deal with most situations likely to arise while travelling in an area where the language is spoken.
Can produce simple connected text on topics that are familiar or of personal interest.
Can describe experiences and events, dreams, hopes and ambitions and briefly give reasons and explanations for opinions and plans.

Technical Skills

Data management

Autonomous

Able to provide routine data analysis

Person / material hygiene

Autonomous

Able to supervise use of PPE in a service or department

Infection control

Autonomous

Be able to perform a basic sterilization process

Food Hygiene

Autonomous

Able to respect appropriate storage practices according to MSF standards

Pharmacy

Master

Able to issue accurate drug prescriptions

Stock

Under Supervision

Able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)

Able to evaluate equipment status (availability, functioning)

L1 able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)

Able to evaluate equipment status (availability, functioning)

Counseling

Under Supervision

Able to perform basic counseling and/or educational sessions under supervision

Able to identify cases presenting psycho-social problems

Nutrition

Master

Knowledge of administration therapeutic techniques (mouth, spoon, NG tube, sucking technique)

Knowledge of MSF nutrition protocols, guidelines and therapeutic choicesL3 Knowledge of administration therapeutic techniques (mouth, spoon, NG tube, sucking technique)

Knowledge of MSF nutrition protocols, guidelines and therapeutic choices

Clinical competence

Expert

Knowledge of MS protocols, guidelines and therapeutic choices

Basic level of clinical consultation (diagnosis, treatment, follow-up) for simple pathologies (malaria, diarrhea, respiratory infections)

Able to perform clinical triage at admission

Advanced level of nursing procedures (dressing, IV, cannulisation, fluid monitoring)

Epidemiology

Under Supervision

Knowledge of medical epidemiology principles (mortality, morbidity, evolution of out brakes)

Lab

Autonomous

Able to use rapid diagnostic tests (malaria, syphilis, hemoglobin, glucose, etc)

Bio Med

Autonomous

Capacity to provide basic periodic maintenance of biomedical device

Transversal Competencies

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Commitment to MSF’s Principles

Demonstrates loyalty, awareness and respect for MSF’s values

Expresses his/her interest by talking/asking/giving informed opinions about MSF’s activities.
Expresses he/she wants to work with MSF because of its principles and mission.
Overtly expresses his/her satisfaction at belonging to MSF and defends MSF’s social mission.
Refers to beneficiaries* when speaking about his/her own work.
Always transmits a positive image of MSF in front of both colleagues and external people.
Translates the principles of MSF into actions.

Behavioural Flexibility

Adapts behaviour to the needs of the situation

Accepts decisions which are not completely in line with his/her personal opinions.
Is flexible in applying and adapting procedures.
Adapts his/her behaviour to the characteristics of the interlocutor and/or situation.
Learns from problems and difficulties, becoming more competent at resolving similar situations in the future.
Looks for adaptable solutions in order to achieve objectives.
Reassesses priorities when circumstances change, focusing on objectives.

Stress Management

Understands other people’ s stress

Has an understanding attitude towards other people’s mistakes and shortcomings.
Gives calm and polite answers and repeats them patiently if necessary.
Uses techniques or plans activities to manage his/her own stress.
Responds and acts constructively in conflictive situations.

Results and Quality Orientation

Works towards objectives, preserving established standards

Perseveres until the objectives of the job and the team have been met.
Complies with the procedures, processes and rules set by MSF.
Is aware that the purpose of his/her job is to meet the specified objectives.
Is autonomous.
Mobilizes resources.
Analyses problems and constraints.

Teamwork and Cooperation

Shares information and coordinates with team and/or others

Shares significant information in a timely manner and actively seeks the opinion of team members or others through empathetic communication.
Allows others to question work/input if this leads to improvement.
Coordinates with other team members to ensure that common objectives are achieved.
Shows interest in and empathy with team members.

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